Tivoli mister sin ældste michelin-restaurant, The Paul.
Det oplyser forlystelsesparken i en pressemeddelelse, der netop er blevet udsendt.
Årsagen ligger hos hovedmanden selv, Paul Cunningham, der har valgt at stoppe.
»Det er både med vemod og spænding, at jeg har valgt at begynde et nyt kapitel i mit liv, der ikke inkluderer The Paul og Tivoli«, lyder det fra den engelske kok.
Sidste åbningsdag er lørdag den 24. september 2011.
Tivolis direktør Lars Liebst begræder lukningen, »som sker i en periode, hvor Tivoli har styrket sin gastronomiske profil markant«, som det hedder i pressemeddelelsen.
Faktisk var det med The Paul, at Tivoli gik fra 'kun' at eje fastfood-steder og familierestauranter til også at tage ejerskab over højtprofilerede restauranter.
Kilde: ibyen.dk 25/7/2011
Find en Tivoli restaurant her:
Det oplyser forlystelsesparken i en pressemeddelelse, der netop er blevet udsendt.
Årsagen ligger hos hovedmanden selv, Paul Cunningham, der har valgt at stoppe.
»Det er både med vemod og spænding, at jeg har valgt at begynde et nyt kapitel i mit liv, der ikke inkluderer The Paul og Tivoli«, lyder det fra den engelske kok.
Sidste åbningsdag er lørdag den 24. september 2011.
Tivolis direktør Lars Liebst begræder lukningen, »som sker i en periode, hvor Tivoli har styrket sin gastronomiske profil markant«, som det hedder i pressemeddelelsen.
Faktisk var det med The Paul, at Tivoli gik fra 'kun' at eje fastfood-steder og familierestauranter til også at tage ejerskab over højtprofilerede restauranter.
Kilde: ibyen.dk 25/7/2011
Find en Tivoli restaurant her:
0 kommentarer:
Send en kommentar